"Was fernern vorkömmt werde ich prompt berichten"
Der Auswanderer- Kapitän Heinrich Wieting
Briefe 1847 bis 1856
Jörn Bullerdiek und
Daniel Tilgner (Hg.)
Edition Temmen, Bremen 2007
Transkription sämtlicher Briefe des Kapitäns Heinrich Wieting
Das Liebeskonzil
Eine Himmels- Tragödie in fünf Aufzügen von Oskar Panizza.
Faksimile- Ausgabe der Handschrift, eine Transkription derselben, des Weiteren die Erstausgabe des "Liebeskonzils" als Faksimile ...
Herausgegeben und mit Kommentaren
von Peter D.G. Brown
belleville Verlag, München 2005
Transkription sämtlicher Faksimiles
Rezepte, Südtirol 1839
Rezept Dampfnudl
... dann setze sie auf Kohlfeuer um sie fest zu laß sie einige Vater unser lang so kochen dann vermindert man die Hitze es ist zu beobachten wann sich aus der Pfanne ein Thon hören läßt denn ehnlich wenn etwas in Schmalz gebachen würde so läßt man die Nudl noch 6 Vater unser lang kochen ...





